SIAL TORONTO 2019

Xavier Poncin, SIAL

Dans une dizaine de jours, le SIAL Toronto 2019 ouvrira ses portes et accueillera quelque 20,000 visiteurs.

SIAL Canada présente en alternance les Salons de Montréal et Toronto qui constituent chacun, les plus importantes foires consacrées à l’innovation alimentaire en Amérique du Nord.

SIAL Toronto 2019 a pour thème « Les prochaines révolutions alimentaires » et cette année le pays à l’honneur est l’Italie.

En parallèle, au volet exclusivement alimentaire, se tient simultanément le Salon des équipements technologiques destinés au secteur alimentaire.

Lionel Levac s’est entretenu avec le Directeur général de SIAL Canada, Xavier Poncin.

Xavier Poncin, SIAL

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