Secteur alimentaire : Tendances et précautions

CTAQ Tendances et précautions

Aucune entreprise du secteur de l’alimentation ne peut opérer sans une veille constante de la politique monétaire, des soubresauts de l’économie, de l’évolution des tendances du marché, des bons coups des concurrents ou encore de la possibilité d’un rappel de produits.

Lors du récent congrès du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, le CTAQ, des spécialistes ont rappelé l’importance de rester vigilant alors que l’économie, et particulièrement le secteur agroalimentaire, est sujets à des turbulences constantes.

Lionel Levac nous parle de cette préoccupation.

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