RAISIN DE TABLE QUÉBÉCOIS POTENTIEL IMPORTANT

RAISIN DE TABLE QUÉBÉCOIS

POTENTIEL IMPORTANT

 

Le potentiel de développement de la culture du raisin de table au Québec est important.

La culture du raisin de table ici, apparaît cependant encore comme étant marginale.

L’agronome spécialiste de la viticulture, Gaëlle Dubé, souhaite mieux faire connaître le raisin de table et y intéresser autant des producteurs ayant des visées commerciales que de simples jardiniers qui voudraient en mettre quelques variétés sur leur table.

Lionel Levac s’est entretenu avec Gaëlle Dubé, qui vient de publier un ouvrage de grande qualité ayant pour titre « 19 RAISINS DE TABLE CULTIVÉS EN CLIMAT FROID ».

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