INSTITUTIONS PUBLIQUES ET ALIMENTATION ENFIN UNE STRATÉGIE QUÉBÉCOISE D’ACHAT

 

 

 

 

INSTITUTIONS PUBLIQUES ET ALIMENTATION

ENFIN UNE STRATÉGIE QUÉBÉCOISE D’ACHAT

 

D’ici 2025, toutes les institutions publiques québécoises devront prioriser les achats d’aliments du Québec.

En 2023, la moitié des institutions reliées à l’État québécois devront avoir mis en place les mesures permettant en moyenne de faire passer de 45% à 60 % la part des aliments venant du Québec dans leurs achats annuels. L’autre moitié des institutions devront l’avoir fait pour 2025.

Lionel Levac nous parle de la Stratégie d’achat d’aliments québécois dans les institutions publiques.

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