HOMARD DE LA GASPÉSIE BIENTÔT UNE APPELLATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE ?

HOMARD DE LA GASPÉSIE

BIENTÔT UNE APPELLATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE?

 

La pêche au homard commence ce samedi pour les membres du Regroupement des Pêcheurs Professionnels du Sud de la Gaspésie.

La saison s’annonce bonne, la ressource est en santé et les marchés laissent espérer des prix intéressants pour les débarquements. Diverses mesures sont par ailleurs à l’essai pour mieux protéger les baleines noires.

D’autre part, on étudie maintenant la possibilité d’obtenir une « AGP », une Appellation Géographique Protégée pour les homards de la Gaspésie.

Lionel Levac a fait le point à la veille du début de la pêche gaspésienne au homard.

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