CrocBio / Objectif 2019 : augmenter les rendements à l’hectare

Les marchés ont bien répondu à la première année de commercialisation des légumes biologiques de CrocBio, une entreprise des Basses Laurentides constituée de l’union de la Ferme Belvache de Ste-Anne des Plaines et la Ferme Denis LeGuerrier Fils et Fille de Blainville.

Le choix de la production maraîchère biologique a vite fait l’unanimité chez la douzaine de partenaires de CrocBio.  Ils ciblaient du coup un créneau de marché à forte croissance.

À la deuxième année de production et de mise en marché qui s’amorce, CrocBio a déjà développé une expertise qui pourrait lui permettre d’augmenter considérablement les rendements de ses champs de légumes, sans étendre les superficies de culture.

Lionel Levac a rencontré une partie de l’équipe de CrocBio à l’occasion du Salon de l’Association Canadienne de la Distribution des Fruits et Légumes, CPMA-ACDFL, qui se tenait à Montréal.

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