LES PROTÉINES VÉGÉTALES GAGNENT DU TERRAIN

Francis Parisien, Nielsen

Les études de marché montrent que les protéines végétales gagnent lentement, mais sûrement du terrain sur les viandes.

Francis Parisien, Vice-président de l’est du Canada pour NIELSEN CANADA, était invité au Rendez-Vous Avicole de l’AQINAC, l’Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière, affirmait que les consommateurs canadiens cherchent désormais un équilibre entre protéines animales et végétales.

Lionel Levac rapporte les propos de Francis Parisien.

 

“Protéines végétales, protéines animales, c’est 67% des canadiens qui veulent atteindre un équilibre.”

Francis Parisien, Nielsen Canada, AQINAC

Les protéines végétales gagnent du terrain

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