« Les consommateurs ont le pouvoir face aux grands distributeurs alimentaires » Laurent Lessard, Ministre

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Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Laurent Lessard, se réjouit de voir que le premier critère de sélection d’un aliment de la part des consommateurs est maintenant; la provenance.

Ainsi, pour Laurent Lessard, les québécois, même s’ils n’ont pas la propriété des magasins d’alimentation, ont le pouvoir d’imposer leurs choix aux distributeurs.

Le Ministre a confirmé dans une entrevue à Lionel Levac, que cet élément constituera l’assise de certaines orientations lors du Sommet sur l’Alimentation qui aura lieu en novembre, et au cours duquel le Ministre Lessard, attend des propositions et engagements concrets de la part de tous les partenaires de l’agroalimentaire québécois.

 


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