Boom de micro-distilleries au Québec (deuxième partie)

La Distillerie du St-Laurent à Rimouski installera au cours des prochaines semaines un alambic supplémentaire d’une capacité de 2000 litres avec lequel on produira bientôt du whisky et du rhum.

Pour l’instant, la Distillerie du St-Laurent produit un GIN  dans lequel on retrouve  différents aromates de la région du Bas St-Laurent dont des algues cueillies à la main à l’Isle Verte.

Dans un deuxième reportage sur les micro-distilleries québécoises, Lionel Levac nous présente quelques autres entreprises, dont la Distillerie du St-Laurent.

  

 

Photo: Laurent Lessard, ministre de l’agriculture de Québec, Marc Dion, sous-ministre et Stéphane Billette, député d’Huntingdon et Whip du gouvernement libéral à l’Assemblée Nationale

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