Bientôt le printemps… et les semis! Mais quoi semer?

   

Mine de rien l’hiver passe, les sucres sont commencés, surtout dans l’Ouest du Québec et nombre d’agriculteurs sont à choisir quels seront leurs choix de cultures pour la prochaine saison.

Chez Valupierre, de St-Laurent de l’île d’Orléans, c’est décidé on va augmenter les superficies de pomme de terre RAPHAËLLE,la petite sœur de la GABRIELLE. Les deux sont de type Fingerling, de petites pommes de terre allongées à chair jaune. La GABRIELLE a la pelure jaune tandis que la RAPHAËLLE  a la peau rouge.

Lionel Levac a rendu visite à Pierre Vaillancourt producteur de ce duo de pommes de terre.

Mais tout d’abord, il nous parle de céréales. Les Élévateurs Rive-Sud de Contrecoeur recherchent de nouveaux producteurs pour différentes céréales de consommation humaine, particulièrement du blé, du genre de celui que la Boulangerie Auger utilise pour sa gamme de pains.

 

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