AUTONOMIE ALIMENTAIRE DES RÉGIONS: « DU VILLAGE À LA GRANDE ENTREPRISE »

 

 

 

 

AUTONOMIE ALIMENTAIRE DES RÉGIONS

« DU VILLAGE À LA GRANDE ENTREPRISE »

 

« Le Québec est mieux placé que n’importe quel autre territoire pour atteindre un haut niveau d’autonomie alimentaire. L’objectif doit par ailleurs recevoir l’appui de tous, du village jusqu’à la grande entreprise, en passant par les commerçants et les milieux d’enseignement ».

Le saguenéen Pierre Lavoie, initiateur du Grand Défi sportif qui porte son nom, estime également que le contexte actuel, qui en fait réfléchir plusieurs, est propice à l’engagement collectif pour l’atteinte d’une plus grande autonomie alimentaire des régions et du Québec, globalement.

Lionel Levac nous présente la suite des réflexions de Pierre Lavoie.

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