Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

.

.

 

Boulangerie Betty

Précisions importantes sur le rappel de produit du 8 février 2019

 

St-Jérôme, le 9 février 2019 – Le Président-Directeur Général de la Boulangerie Betty, Guillaume Talbot, à la suite de la publication du rappel d’aliments publié le 8 février 2019 par Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et par L’Agence canadienne d’inspection des aliments que les produits touchés par ce rappel ont tous été retirés des points de vente du Québec et de l’Ontario.

« D’abord, je tiens à préciser qu’aucun pain tranché n’est concerné par ce rappel. Seuls les produits de spécialités fabriqués par Les Services alimentaires Firouz, située à Baie-D’Urfé et qui représentent moins de 0,5% de la production des produits de marque Betty sont touchés. J’informe également que notre contrat de fabrication avec Les Services alimentaires Firouz se termine sur-le-champ et sans préavis. Tous les autres produits génériques de l’entreprise fabriqués dans notre usine principale respectent toutes les normes de salubrité en vigueur au Canada. Je tiens aussi à souligner que nous avons fait l’acquisition de cette marque prestigieuse en décembre dernier et que le processus d’intégration n’est pas complété. Le volume de fabrication de ce fabricant sous traitant étant tellement faible, explique pourquoi nous n’avions pas encore à ce jour inspecté ce plan de production. Nous nous en excusons sincèrement et prenons acte très sérieusement de cette situation ce matin et nous prenons toutes les mesures nécessaires pour faire de cet évènement déplorable, un cas isolé. Soyez assuré de notre entière collaboration avec les autorités et de notre entière transparence auprès du public. »

À propos de Boulangerie Betty

Établie en 1932, la marque Betty est présente sur le territoire est-Ontarien et québécois. Elle offre des pains tranchés de qualité, fabriqués de farine non blanchie et dessert la plupart des grandes chaînes alimentaires et de restauration du territoire, ainsi que plusieurs marques privées.

 

– 30 –

Source :

Boulangerie Betty

Guillaume Talbot

514 891-3045

 

Lien connexe MAPAQ: Mise en garde à la population – Avis de ne pas consommer divers produits de boulangerie fabriqués par Les Services alimentaires Firouz

 

 

0 Partages