Valupierre Gabrielle Bio.

Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

 

La Gabrielle de l’île d’Orléans en culture biologique

C’est un départ!

 

Île d’Orléans, le 15 décembre 2017 – Le Président de la Ferme Valupierre, Pierre Vaillancourt, est fier d’annoncer que la pomme de terre de spécialité, La Gabrielle de l’Île d’Orléans est maintenant offerte en version biologique certifiée par l’organisme de certification, Québec Vrai. Produite sur les terres de l’entreprise à Saint-Laurent de l’Île d’Orléans depuis bientôt dix ans en culture conventionnelle, la pomme de terre La Gabrielle BIO devient maintenant accessible pour les amateurs de pommes de terre de type « Fingerling » souhaitant soutenir l’Agriculture biologique.

Pierre Vaillancourt se réjouit de voir la Gabrielle BIO de l’île d’Orléans être offerte dès maintenant par IGA et sa bannière Rachelle-Béry aux amateurs de pommes de terre cultivées selon les principes de l’Agriculture biologiques. Le passionné producteur a déclaré; « C’est stimulant de savoir qu’encore davantage de consommateurs sensibilisés à l’Agriculture biologique au Québec pourront se procurer La Gabrielle BIO et s’en faire un véritable délice. Je me réjouis également qu’IGA se soit intéressée à notre produit en lui reconnaissant ses grandes qualités, stimulant ainsi non seulement notre entreprise familiale, mais aussi le développement de l’agriculture biologique au Québec. Nous sommes heureux de constater par cette action concrète d’IGA, joueur de premier plan dans le commerce de l’alimentation, que les consommateurs du Québec pourront avoir accès plus facilement à des produits biologiques d’ici ».

La pomme de terre La Gabrielle de l’Île d’Orléans est reconnue comme l’un des fleurons de l’agriculture de la région de Québec. Produite, comme son nom l’indique à l’Île d’Orléans, cette variété de petite taille, longiforme, à chair jaune, ferme et goûteuse, est une exclusivité de la Ferme Valupierre. La Gabrielle BIO de l’Île d’Orléans est polyvalente, on la cuit et l’apprête avec sa peau, aussi bien sur le BBQ que sur la cuisinière ou au encore au four. Elle est délicieuse en salade, rôtie, ou même rissolée et servie avec quelques herbes ou bien un savoureux pesto.

 

À propos de Ferme Valupierre

Fondée en 1953, Ferme Valupierre se spécialise depuis 2000 dans la production de pommes de terre. Une importante phase d’acquisition de terres à l’Île d’Orléans en 2001-2002 permet à l’entreprise de prendre de l’expansion en augmentant considérablement sa production. La ferme met en marché chaque année plus d’une quinzaine de variétés de pommes de terre de catégorie ronde blanche, rouge, Russet, chair jaune, rouge à chair jaune. Sans oublier les pommes de terre de type Fingerling telles que La Gabrielle de l’Ile d’Orléans et La Raphaëlle de l’Île d’Orléans en vente également chez Provigo Le Marché et plusieurs autres détaillants indépendants à travers le Québec.

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Source :

Agro Québec

514 268-6285

agro@agroquebec.quebec

www.agroquebec.com

 

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