Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

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Création de l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec

 

Granby, le 22 octobre 2020 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est très heureux d’annoncer la création de l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec (APHAMQ), qui s’ajoute à son réseau associatif.

 

L’hydromel et les alcools de miel sont souvent considérés comme les premiers alcools inventés dans le monde. La volonté des apiculteurs-transformateurs québécois de se coordonner au sein d’une association est, tant qu’à elle, toute nouvelle. Fondée en pleine pandémie mondiale par cinq entreprises du secteur, l’APHAMQ se donne comme objectif de promouvoir l’industrie foisonnante des alcools de miel de tout acabit et de permettre à ce secteur d’activité d’être considéré comme une catégorie d’alcool à part entière dans le monde effervescent des alcools du terroir. « Notre association, en plus de nous aider à coordonner nos actions afin de promouvoir notre secteur d’activité, nous permettra d’adresser des enjeux qui sont propres à notre réalité, tels que les limitations de distribution de nos produits, les limitations lors de l’extraction ou encore de l’utilisation de nos matières premières », souligne René Bougie, président élu de l’APHAMQ.

 

Le secteur des alcools artisanaux du Québec connaît un contexte de prospérité sans précédent. Malgré la méconnaissance du secteur par la majorité des consommateurs québécois, les alcools de miel renferment une richesse hors du commun et méritent d’être découverts par l’ensemble de la province. Les consommateurs seront ravis par l’innovation dont fait preuve les producteurs et la qualité indéniable de leur grande variété de produits.

 

« Le secteur des hydromels et des alcools de miel doit être appuyé alors qu’il recèle un énorme potentiel. L’affiliation de l’APHAMQ au sein du CTAQ permettra de faire progresser cette nouvelle association dans ses objectifs », affirme Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ.  L’APHAMQ est maintenant la 14e association du CTAQ.

 

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Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est une consolidation des forces de l’industrie qui représente 14 associations et près de 600 entreprises membres. Sa mission est d’assurer la représentation, la promotion et la défense des intérêts de ses membres auprès des parties prenantes et de les appuyer dans l’atteinte de leur plein potentiel pour assurer la pérennité de l’industrie alimentaire au Québec

 

Source :

Vincent Lambert
450-349-1521, poste 213 | vincentlambert@conseiltaq.com
Secrétaire général
Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec (APHAMQ)