Blogue de Lionel Levac

Les Producteurs de lait du Québec pourraient rapidement demander des modifications aux ententes avec les transformateurs pour freiner la chute des prix reçus à la ferme. Ces prix ont baissé de façon importante ces derniers mois et nombre d’agriculteurs affirment ne plus couvrir leurs coûts de...

Le plus grand potager sur un toit d’épicerie au Canada est au IGA Extra Duchemin du secteur Ville St-Laurent à Montréal. Et ce potager, certifié biologique, permet aux frères Duchemin d’augmenter dans les comptoirs de leur épicerie l’offre de produits maraîchers issus d’une culture sans pesticides. Lionel Levac...

La Tablée des chefs recevra de Québec, 1M$ par année pendant 5 ans pour étendre son réseau de récupération d’invendus et de redistribution d’aliments à différents organismes. Des dizaines de nouvelles écoles pourront profiter également du programme "Brigades culinaires". Ces dernières années, la Tablée des chefs...

Le représentant du Québec aux pourparlers de renégociation de l’Accord de Libre-Échange Nord-Américain, Raymond Bachand, estime qu’un incontournable accord sur le dossier agricole va assurer le succès de la renégociation  globale de l’Aléna. Selon Raymond Bachand, les milieux d’affaires et les autorités américaines n’ont aucun intérêt...

        Le Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du Québec, le CRAAQ, tenait récemment sa 28e journée des Perspectives Annuelles. Ces Perspectives 2018 auront abordé aussi bien des questions de contexte international que d’agroenvironnement, d’intelligence artificielle et de chaîne de blocs, d’exportation ou encore de plantation...

        Le Salon International de l’Alimentation de Montréal, qui se tient aux deux ans, se déroule au Palais des Congrès jusqu’en fin de journée vendredi. Carrefour d’affaires par excellence, le Salon International de Montréal accueille cette année quelque 1000 exposants. Lionel Levac est à ce rendez-vous de l’industrie...

L’augmentation du prix des terres agricoles s’est un peu accélérée en 2017 au Québec et en moyenne au Canada. Cependant, Financement Agricole Canada, dans son rapport annuel sur la  Valeur des terres, note de grandes variations d’une province à l’autre et même d’une région à une...

L’Arterre, service de maillage entre aspirants-agriculteurs et propriétaires en quête de relève, commence déjà à donner ses fruits. L’accueil général fait à L’Arterre, à travers les régions du Québec, va au-delà des espérances de ses initiateurs. Les MRC, Municipalités Régionales de Comtés, y trouvent un outil...

Douze millions ont été investis pour faire de l’usine d’emballage de "Patates Dolbec" la plus moderne au Canada et l’une des plus importantes en Amérique du Nord. À St-Ubalde dans Portneuf , les bâtiments de l’entreprise abritent maintenant des robots, des navettes intelligentes, des convoyeurs sur toiles,...

Les réactions à la Politique Bioalimentaire du Gouvernement du Québec sont en général très positives. Bien sûr, ici et là, des groupes émettent de petites réserves, mais dans l'ensemble les organisations du monde agroalimentaire se montrent satisfaites que le Québec se donne enfin une orientation claire...

 Camembert, sirop, cidre et mission à Chicago   Petite pause dans l’analyse de la nouvelle Politique Bioalimentaire du Québec. Lionel Levac présente aujourd’hui ce que l’on pourrait qualifier d’actualités. Au menu, le Camembert L’Extra d’Agropur, champion mondial, le cidre bio de Cidrerie St-Antoine, l’avancement de la saison du...

Politique bioalimentaire Des lois et règlements seront modifiés   La loi que présentera sous-peu le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Laurent Lessard, pour assurer la mise en œuvre de la Politique Bioalimentaire, prévoira plusieurs modifications législatives et réglementaires. L’analyse des propos tenus par le...

« Une Politique bioalimentaire pour vivre mieux » Philippe Couillard, Premier Ministre du Québec   La Politique Bioalimentaire que vient de présenter le Gouvernement du Québec a pour objectif que les québécois vivent mieux. Le Premier Ministre Philippe Couillard, résume ainsi le document déposé par son Ministre de l’Agriculture, des...

        Transformation alimentaire : 75M$ confirmés   Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard et d'autres membres du Gouvernement dans différentes régions du Québec, ont confirmé que les transformateurs alimentaires pourront au cours des 5 prochaines années, obtenir de l’aide financière pour préparer et réaliser...

        Lentement mais sûrement, Bœuf Québec, le bœuf certifié d’origine québécoise, s’installe sur le marché. Après des points de chute ciblés comme des restaurants, des brasseries et certaines boucheries, on le trouvera d’ici quelques semaines dans la grande distribution, plus précisément chez IGA. L’entente avec IGA est...