Le Mondial des Cidres 2016 se tient, pour la deuxième année consécutive, au Complexe Desjardins de Montréal. ( 26 et 27 février 2016 ) Jusqu’à la fin de journée, samedi le 27, il est possible d’y rencontrer une vingtaine de cidriculteurs et de goûteur leurs produits....
¨Il faut revenir à un marché plus libre du sirop d’érable¨ Après les vives protestations de l’Union des Producteurs Agricoles, l’UPA, contre le Rapport Gagné, proposant la libéralisation du marché du sirop d’érable, c’était au tour de l’Union Paysanne Acéricole de manifester, cette fois en faveur...
Le Rapport Gagné, du nom de son auteur, Florent Gagné, recommande au Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis de mettre fin au système de contingentement dans la production du sirop d’érable. Le rapport Gagné, commandé par le Ministre Paradis, conclut...
Assemblée des Céréaliers du Québec et du Conseil des Entrepreneurs Agricoles. Les Céréaliers du Québec, organisation regroupant quelques centaines de producteurs mécontents de la Fédération des Grandes Cultures et de la Confédération de l’UPA, tenait il y a quelques jours son assemblée générale. Le Président des Céréaliers,...
L’Identification Aliments du Québec est un support efficace au marketing des produits issus des entreprises qui ont adhéré à cette certification de provenance. La Directrice générale d’Aliments du Québec, Marie Beaudry, estime que l’on atteindra bientôt les 20,000 produits utilisant le logo confirmant leur identité...
Le Gala Dux, qui célèbre les nouveaux leaders contribuant à améliorer notre alimentation et à rendre plus accessibles les produits sains pour notre santé, en était, en ce début 2016, à sa quatrième édition. Lors de cet évènement rassembleur, Lyne Gosselin, Présidente de la maison...
Walmart vient de passer le cap des 400 magasins au Canada. Le 400 ième a été inauguré il y a quelques jours dans la ville de Québec, au Centre commercial Place Fleur de Lys. Du total de ses magasins au pays, Walmart en compte plus de...
Croyez-le ou non, dans un mois à peu près, ce sera le début de la saison des sucres, en tout cas dans l’Ouest du Québec. Les vendeurs et installateurs d’équipements acéricoles ont été très actifs ces dernières semaines. La production de sirop d’érable n’est plus tout...
Le Vignoble Château Fontaine de St-Hyacinthe exporte déjà une partie de sa production vers l’Asie, la Chine entre autres. Pour l’ instant, encore une partie des raisins des quelque 20,000 plants de vignes de la propriété est vendue à d’autres producteurs. Toutefois, la demande croissante...
Le Maire Claude Corbeil veut ramener dans la Capitale de l’Agroalimentaire du Québec des événements qui sont allés ailleurs, ces dernières années. Parce que les organisateurs d’événements n’avaient plus accès à un grand hôtel, plusieurs rencontres, congrès, conférences, expositions ont été déplacés, depuis quelques années, vers...
Plus de 10,000 agricultrices et agriculteurs ont visité Le Salon de l’Agriculture tenu pour une trentième édition la semaine dernière. Comme chaque année, l’occasion était belle pour le monde agricole de prendre contact avec le large monde des fournisseurs, financiers, conseillers, équipementiers dans tous les...
SAVOURA existe toujours… et ça va très bien Stéphane Roy, Président Serres Sagami-Savoura Ste-Sophie des Laurentides - Contrairement à ce que sous-entend le PDG de l’ADA, l’Association des Détaillants en Alimentation du Québec, monsieur Florent Gravel, SAVOURA existe plus que jamais. Dans son édition du dimanche 10 janvier...
Léon Guertin (photo) Trentième édition, à St-Hyacinthe, à compter de mardi le 12 janvier. Déjà 30 ans pour le Salon de l’Agriculture de St-Hyacinthe qui ne cesse de grandir et d’innover. C’est devenu une tradition, le Salon de l’Agriculture lance l’année agricole au Québec… et cette année près...
Et c’est reparti pour une nouvelle année…que je vous souhaite d’ailleurs des plus intéressantes, profitables et agréables. 2016 sera assurément bien remplie… De toute façon, en agroalimentaire les temps morts, les périodes banales et sans intérêt sont rares sinon inexistants. Bien sûr, encore en 2016, nous aurons...
Jean-Claude Dufour (photo) De grands joueurs de l’agroalimentaire québécois partagent le souhait que le Québec se dote rapidement d’une stratégie de développement de son agroalimentaire. À défaut de pouvoir compter sur une politique agroalimentaire pour les soutenir et aussi coordonner leurs actions, ces partenaires disent constater...
Sylvie Cloutier ( au podium ) Fromage de lait de vaches de race canadienne…. Bientôt une ¨appellation de spécificité¨ Il n’en tient plus qu’au Ministre de l’Agriculture, Pierre Paradis de décréter que les fromages fabriqués de lait de vaches de race canadienne sont des produits sous ¨appellation...
Des partenaires majeurs du monde agroalimentaire québécois réclament du Gouvernement du Québec qu’il fasse du secteur l’un des axes principaux du développement économique du Québec. S’il convient de l’importance de l’agroalimentaire dans l’économie québécoise, le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Paradis ne...
Il n’en tient plus qu’au Ministre de l’Agriculture, Pierre Paradis de décréter que les fromages fabriqués de lait de vaches de race canadienne sont des produits sous ¨appellation de spécificité¨. La Présidente Directrice générale du CARTV, le Conseil des Appellations Réservées et des Termes Valorisants, Anne-Marie...
Guillaume Gobeil est ingénieur chez Gobeil,Dion et Associés, et spécialiste du chauffage des serres. Jusqu'à maintenant l'automne est plutôt clément chez nous...
Tous les partenaires de l'industrie porcine québécoise ont rendez-vous à Québec les 7 et 8 décembre alors que se tiendra le PORC SHOW...