La Communauté Métropolitaine de Québec et le Forum régional des élus, tenaient il y a quelques jours à Saint-Raymond de Portneuf, un colloque en vue de l’élaboration d’une stratégie de développement des activités agricoles et agroalimentaires pour la région de la Capitale Nationale et de...
Le Maire de Québec et Président de la Communauté Métropolitaine de Québec, Régis Labeaume, se dit très conscient des difficultés qui confrontent les agriculteurs et entend bien que le futur « Grand Marché, » qui ouvrira ses portes au printemps 2018 soit une vitrine de promotion et...
Le contrôle des importations de substances laitières modifiées et de chair de volaille faussement identifiée constitue actuellement le dossier le plus préoccupant pour le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis. Le Ministre rappelle que les ententes commerciales, aussi bien avec...
L’ouverture du « Grand Marché de Québec, » sur l’emplacement d’Expo Cité et juste à côté du Centre Vidéotron, aura lieu dans 2 ans, donc au printemps 2018. D’ici là, le Marché du Vieux Port au Quai St-André poursuivra ses activités. Lionel Levac s’est entretenu avec, Daniel Tremblay, le...
Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis, estime être en bons termes avec le monde agroalimentaire québécois et aussi entretenir des relations efficaces avec une grande majorité des groupes ou secteurs de la production et de la transformation. Le Ministre...
Plus de 15,000 visiteurs d’affaires représentant une facette quelconque du monde agroalimentaire, se sont rendus au Salon International de l’Alimentation de Montréal. Les organisateurs sont ravis du succès remporté. Ils ne sont pas les seuls car les exposants et différents partenaires estiment eux aussi que SIAL...
André Coutu, PDG du Groupe Export : « Ne me parlez pas de morosité dans le secteur agroalimentaire! » Le Salon International de l’Alimentation de Montréal a connu encore une fois un grand succès. 2016 aura même été l’édition record avec ses 930 exposants et 15,000 visiteurs (décompte final...
Désigné fromage de l’année et fromage d’exception, le Avonlea Clothbound Cheddar de l’entreprise Cows Creamery de l’Île du Prince Édouard, remporte les grands honneurs du Concours des fromages fins canadiens/Canadian Cheese Awards. Les fromagers Québécois repartent quant à eux avec 14 prix sur un total de...
La valeur des terres agricoles va continuer d’augmenter, mais moins rapidement. Déjà en 2015 on a constaté un ralentissement dans la croissance des prix. Si le prix des terres agricoles continue d’augmenter, c’est que les choses vont assez bien dans le secteur. Jean-Philippe Gervais, économiste agricole...
Plus que quelques heures maintenant avant l’ouverture du SIAL Montréal 2016, le Salon International de l’Alimentation. Plate-forme d’affaires par excellence du monde de l’alimentation le SIAL Montréal accueille cette année 928 exposants. Cette année, le pays vedette est les États-Unis. C’est également pourrait-on dire, un événement...
Le SIAL, le Salon International de l’Alimentation de Montréal 2016, ouvrira ses portes dès mercredi. Plus imposant que jamais, le SIAL Montréal accueille le nombre record de 928 exposants-participants provenant de 50 pays. A l’approche de ce grand rendez-vous du monde alimentaire, Lionel Levac s’est entretenu avec...
Au printemps 2018, Québec aura son Grand Marché, un marché public trois fois plus vaste que le Marché du Vieux port. Ce Grand Marché sera bien sûr une place de commerce prioritaire des produits et denrées de la grande région de la Capitale Nationale. Mais...
Le BIO connait une poussée intéressante! On sait que l’intérêt est croissant pour cette catégorie d’aliments, mais ils ne constituent toujours qu’un très mince pourcentage de ce que nous consommons. Et pourquoi une nouvelle aujourd’hui sur l’apiculture, en parlant du bio. Tout simplement parce que la...
Le premier budget du gouvernement Libéral de Justin Trudeau, déposé à la Chambre des Communes par le Ministre des Finances, Bill Morneau, est vu par le monde agroalimentaire comme de bon augure pour le secteur, mais pour l’instant, laisse bien des organisations sur leurs attentes. Du...
Financement Agricole Canada tenait il y a quelques jours à Drummondville, son Forum printanier, une occasion de rencontre avec des collègues et de « changement des idées » pour les agriculteurs. Ils étaient d’ailleurs presque 900 venus entendre des gens leur parler de toute autre chose que d’agriculture....
Congrès 2016 du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec CTAQ Les transformateurs alimentaires du Québec attendent toujours des programmes concrets du Gouvernement pour soutenir l’investissement dans le secteur et mettre fin à l’incertitude qui cause des dommages importants à une industrie qui aurait besoin, rapidement, de...
Budget Leitao Un peu moins pour l’Agriculture mais des mesures positives Le Président de l’UPA commente le budget et Lionel Levac profite de sa rencontre avec Marcel Groleau pour faire un tour d’horizon des préoccupations du moment à l’Union des Producteurs Agricoles. --- Les crédits alloués au MAPAQ,...
Serres Lefort investit $27 millions et ajoutera d’ici la fin de l’année 8 hectares de serres à ses installations actuelles de Sainte-Clotilde-de-Chateauguay. À terme, la superficie de production sera de 20 hectares, ce qui fait de l’entreprise la plus importante productrice serricole sur un seul...
L’Union paysanne tenait en fin de semaine dernière son quinzième congrès annuel. La centaine de membres présents ont reçu avec beaucoup d’enthousiasme l’appui officiel de Via Campesina, une organisation présente dans 79 pays et regroupant 164 groupes d’agriculteurs, paysannes et paysans. Via Campesina appuie officiellement l’Union Paysanne...
Le Fromage de vache de race Canadienne est maintenant une appellation réservée. En fait, il s’agit d’une nouvelle appellation de spécificité québécoise encadrée par le CARTV, le Conseil des Appellations Réservées et des Termes Valorisants. Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre...