« Grandes cultures BIO : volume égal, rentabilité supérieure » Gilles Audet , Ferme Agri-Fusion 2000, fournisseur de Bonduelle L’agro-industrie et d’importants groupes de producteurs freinent toujours le développement des cultures biologiques qui pourtant, après l’adaptation nécessaire, s’avèrent la plupart du temps aussi productives et plus rentables que les cultures...
Gilles Audet et ses associés apportent une contribution importante à l’environnement et à la protection des écosystèmes. L’entreprise Agri-Fusion 2000 exploite 8000 acres de terre dans Vaudreuil - Soulange. Et tout cela en régie biologique certifiée par Écocert. Il s’agit d’ailleurs de la plus grosse...
Le concours de l’Ordre National du Mérite Agricole du Québec a battu cette année le record de participation : cent-deux entreprises ont concouru, classifiées dans les catégories Bronze, Argent et Or. Aux fins du concours, le Québec est divisé en cinq grandes régions de façon à...
Il ne faudrait surtout pas que la future Politique Bioalimentaire du Québec ait pour effet de stimuler l’importation de produits étrangers. Avant d’imposer de nouvelles orientations, voyons d’abord à assurer que nous produisons ici ce qu’il faut, comme le souhaitent les consommateurs et que l’on...
Considérer les détaillants en alimentation dans l’élaboration d’une Politique Bioalimentaire Québécoise est incontournable. Ainsi donc, les détaillants doivent pouvoir compter sur des outils efficaces et bien soutenus par l’ensemble de la filière agroalimentaire et par le Gouvernement. Pierre-Alexandre Blouin, Président directeur général de l’ADA, l’Association des...
La Ministre de l’Économie, de la Science, de l’Innovation et responsable de la Stratégie numérique, Dominique Anglade, entend soutenir le secteur de la transformation alimentaire au même titre que tous les autres secteurs manufacturiers du Québec. La Ministre Anglade l’a affirmé en réponse à une question...
Le Concours CASEUS est un peu comme une course. En fin de parcours on ne retient souvent que les noms des premiers arrivés. Toutefois, dans le peloton, des compétiteurs de haut niveau sont parfois passé à quelques secondes, ou quelques points de se retrouver sur le...
L’Association des Détaillants en Alimentation, l’ADA, estime que ses 8000 membres sont les mieux placés pour vendre la marijuana dont l’usage sera légalisé dans 9 mois. L’expertise des épiciers en matière de loteries, d’alcool et de tabac est une garantie de la capacité des détaillants de...
Le Club Agroenvironnemental de l’Estrie profitait de la récente journée SAN-T-SOLS tenue sur les terrains du Centre de Recherche de Lennoxville, pour faire la démonstration de l’utilité de bien connaître le sol sur lequel on cultive. Pour ce faire, une tranchée avait été creusée et permettait...
Où que l’on soit à travers le Québec, la fin de semaine sera bonne pour aller aux pommes. Dans certains vergers on a beaucoup élargi la gamme des fruits offerts, si bien, que le choix est souvent différent d’une semaine à une autre. Aussi, la saison...