Blogue de Lionel Levac

«Réduisons les monocultures, cessons de grossir nos villes et conservons davantage de forêts», voilà en résumé ce qu’affirme Jean-Louis Rastoin, spécialiste des questions d’alimentation en rapport avec les changements climatiques. A l’occasion du récent Colloque International sur la sécurité alimentaire et la nutrition à l’heure des...

Les agriculteurs en ont assez des contraintes règlementaires et espèrent les éviter en décidant eux-mêmes de mesures de protection de la faune et de l’eau du Lac-St-Pierre. À l’initiative de l’Union des Producteurs Agricoles, les agriculteurs de la périphérie du Lac-Saint-Pierre et les élus municipaux de...

Avec l’abolition du tarif douanier de 17%, en vertu de l’Accord de Libre Échange Canada-Europe, l’entreprise Fruit d’Or a pu réaliser en quelques jours au Salon Anuga en Allemagne, des ventes de plus de 2 millions de livres de canneberges séchées. Des commandes supplémentaires pourraient...

Les partenaires de l’agroalimentaire québécois le souhaitaient. C’est maintenant chose faite, Laurent Lessard pourra se consacrer à temps plein au Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et préparer la Politique Bioalimentaire du Québec. Par ailleurs, Stéphane Billette, celui qui était jusqu’à maintenant Whip du...