Blogue de Lionel Levac

Le contact est rétabli entre le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec et le Gouvernement du Québec. Plusieurs dossiers avancent rapidement, affirme la Présidente Directrice Générale du CTAQ, Sylvie Cloutier, qui ajoute que le dernier budget du Ministre Leatao a ouvert de nouvelles...

Les vignerons québécois sont en général assez heureux par les temps qui courent. L’ouverture du marché des épiceries pour leurs produits poussent les ventes à la hausse si bien que plusieurs d’entre eux cherchent du raisin pour la prochaine récolte. Bien sûr il faut que ce...

Puisque Donald Trump a officiellement mis la GESTION DE L’OFFRE sur la table de la renégociation de l’Accord de Libre Échange nord-américain, il y a fort à parier qu’il va gagner, et de la sorte, propulser des milliers d’agriculteurs canadiens vers l’abandon de l’agriculture, et...

A l’occasion des Perspectives agroalimentaires 2017 du CRAAQ, le Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du Québec, l’économiste en chef adjoint de la Caisse de dépôt et placement du Québec, Yanick Desnoyers, a par ailleurs noté un phénomène inhabituel, soit le fait que les...

Dans une entrevue accordée à Lionel Levac, le Président des Producteurs de Bovins du Québec, Claude Viel, se montre particulièrement optimiste devant le programme Bœuf-Québec qui connaît un excellent départ....

L’UPA pourrait bientôt collaborer aux recherches et études de l’Institut Jean Garon   « Si l’Institut Jean Garon prend quelques distances avec le journal La Vie agricole, l’UPA est prête à participer à l’avancement du débat agricole au Québec au sein de l’Institut ». C’est ce qu’affirme le Président...

Nouvel appui important pour Bœuf Québec.  L’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec, l’ITHQ, n’utilisera dans ses cours, ses formations et ses cuisines que du Bœuf Québec et ne servira dans ses restaurants et lors de ses banquets que du boeuf de la même appellation. Pour la Directrice...

La demande est soutenue pour le Bœuf Québec et les éleveurs doivent rapidement ajuster leurs élevages de façon à ce que les parcs d’engraissement puissent acheter davantage de jeunes bêtes issues de fermes québécoises. Les naisseurs, c’est-à-dire les propriétaires d’ateliers vaches veaux et les finisseurs, ceux...

Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Laurent Lessard, estime que le Budget Leitao va lui permettre de répondre à plusieurs besoins urgents dans le secteur agroalimentaire. Les 95M$ prévus pour soutenir l’investissement dans les infrastructures agricoles sont disponibles à tous les...

Le budget québécois pourrait apporter de bonnes nouvelles pour le monde agricole. On s’attend à ce qu’un programme de soutien à l’investissement soit annoncé, ce qui permettrait à nombre d’entreprises, en particulier dans le secteur porcin, de rénover ou remplacer des bâtiments et équipements aujourd’hui...

Dans le sud-ouest du Québec, la saison de l’érable tire déjà à sa fin.  Par contre, en régions périphériques, et tout particulièrement dans l’est de la province, l’eau d’érable va normalement couler encore quelques semaines. Si la production semble inégale d’un secteur à un autre, la...