Blogue de Lionel Levac

EXPO MANGER SANTÉ ET VIVRE VERT 2018 Premier de deux reportages   Le Palais des Congrès de Montréal accueille du 23 au 25 mars, la vingt et unième édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert. La fin de semaine dernière, c’est à Québec qu’avait lieu l’événement, avec encore...

Transformation alimentaire   « Le budget Leitao fera foi de tout » . Sylvie Cloutier, PDG – Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec   La transformation alimentaire au Québec a besoin d’aide pour rattraper son retard de compétitivité. Aussi, pour participer pleinement aux objectifs de la future Politique Bioalimentaire du Québec, les...

Le monde agricole, et plus globalement le monde agroalimentaire, réclament à grands cris davantage d’investissements dans la recherche, de façon à ce que ces secteurs se maintiennent à l’avant-garde en matière de production, d’innovation et de développement de marché. Mais voilà que surgit un cas inquiétant...

La saison des sucres 2018 est bel et bien commencée.  Avec une production en forte croissance ces dernières années, on continue de mettre beaucoup d’efforts sur le développement des marchés, ici mais surtout à l’international. Bien sûr, le système des quotas de production et de la...

Défi numérique, rationalisation des activités, masses critiques, main d’œuvre compétente, expertise internationale, vive concurrence, exigences sociétales, ajustement de l’offre de produits, regroupement des forces, maintien et raffinement des services aux agriculteurs. Tout cela est un aperçu de ce qui occupe et préoccupe la Coop Fédérée...

  Bruno Gosselin et sa conjointe Annie D’Amours de St-Laurent de l’Île d’Orléans, sont de nouveaux producteurs d’œufs de consommation. Bruno a gagné un prêt de quota à vie de 6000 pondeuses lors de l’édition 2016 du concours dans le cadre du Programme d’aide au démarrage...