Don Buckingham, Président-directeur général de l’Institut Canadien des Politiques Agroalimentaires ne croit pas qu’il y aura cette guerre des protéines. Invité aux Perspectives Agroalimentaire du 2 avril prochain, Lionel Levac s’est entretenu avec....
Les défis ne manquent pas pour le secteur de la transformation alimentaire. Le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, le CTAQ, fera le point de la situation lors de son congrès annuel. Lionel Levac nous présente un aperçu de l'événement....
Le processus menant à la Présidentielle Américaine de 2020 est amorcé aux États-Unis. Charles-Philippe David se penchera sur ces questions lors de la journée des Perspectives agroalimentaires du CRAAQ, le 2 avril prochain. Lionel Levac s’est entretenu avec lui....
Pour chaque porc mis en marché, les éleveurs québécois perdent actuellement 40$. Lionel Levac s’est entretenu avec le Président des Éleveurs de porcs du Québec, David Duval....
Marie-Claude Bibeau marque l’histoire canadienne en étant la première femme Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire dans le Gouvernement canadien. Lionel Levac s’est entretenu avec la Ministre à l’occasion de la Journée internationale des femmes....
Grande première canadienne, Marie-Claude Bibeau, députée de la circonscription de Compton-Stanstead, au Québec, devient la nouvelle ministre de l’Agriculture et de l'Agroalimentaire au sein du Cabinet Trudeau. Lionel Levac nous en parle....
« La Coop Fédérée est une organisation forte, moderne, même avant-gardiste et constitue un véritable rempart pour faire face aux multinationales de l’agroalimentaire qui menacent le modèle québécois ». La Coop Fédérée tenait sa 97e Assemblée Générale Annuelle. Lionel Levac fait le point....
Les agriculteurs ne souhaitent pas gérer les Centres de recherche, mais doivent absolument être impliqués dans l’orientation des travaux qui y sont menés. Voici la deuxième portion d’entrevue réalisée par Lionel Levac avec le Président de l’UPA, Marcel Groleau....
« Le Gouvernement de la CAQ doit dès maintenant faire part de ses plans et orientations en matière agricole, réinvestir en agriculture et énoncer un véritable PLAN VERT pour le secteur». Le Président de l’UPA, Marcel Groleau, dans une entrevue accordée à Lionel Levac....
Dans 4 mois, le Grand Marché de Québec ouvrira ses portes. Le chantier va bon train sur l’emplacement d’Expo Cité et la location des emplacements est presque complétée. Lionel Levac était du groupe de journalistes qui ont visité le chantier en compagnie du Maire de...
La croissance se poursuit chez Agropur, même si les prix mondiaux du lactosérum et celui du bloc de fromage aux États-Unis sont bas depuis plusieurs mois maintenant. Lionel Levac s’est entretenu avec le président sortant d’Agropur, René Moreau....
Lionel Levac a assisté à une rencontre organisée par le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ), sur les protéines alternatives....
Le distributeur Alimplus, avec l’acquisition de AOF service alimentaire, une autre entreprise québécoise, étend sa présence sur le marché de l’alimentation au Québec. Le président d’Alimplus / Mayrand, Daniel Le Rossignol, a accordé une entrevue à Lionel Levac....
L’Association des Technologues en Agroalimentaire (ATA) continue de réclamer le droit de faire des prescriptions pour l’usage de pesticides sur les fermes du Québec. Son président, Vincent Giasson, entend revenir à la charge dans ce dossier. Il l’indiquait lors d’un déjeuner-conférence tenu lors du Salon...
Les dirigeants et les propriétaires d’Olymel adoptent une stratégie de croissance par de nouvelles acquisitions. Également, l’entreprise mise sur la production et la mise en marché de volumes plus importants de produits à valeur ajoutée. Blogue 2 de 2....
Olymel, pour assurer sa croissance et maintenir sa position de tête sur le marché des viandes, cherche à faire de nouvelles acquisitions. Le Premier Vice-président d’Olymel, Paul Beauchamp, l’affirmait il y a quelques jour...
« L’Assurance Stabilisation des Revenus Agricoles dans le secteur porcin est désuète et particulièrement inadaptée à des productions de niche comme le « Bio » et « Certifiée bien-être animal ». De plus, à la limite l’ASRA nuit à l’acceptabilité sociale de la production porcine...
Depuis deux mois, on a davantage parlé du Guide Alimentaire Canadien que pendant les 12 ans qui se sont écoulés depuis la publication de sa version de 2007. Que dire de la toute dernière version du Guide Alimentaire que vient de lancer Santé Canada...
Réinventer le beurre et le plaisir d’en manger. Les investissements que fait Laiterie Chagnon, à son usine de Waterloo, pourraient presque se résumer de cette façon. Laiterie Chagnon, avec l’aide du Ministère de l’Économie et de l’Innovation investit plus de 1M$...
La relève agricole québécoise pourra compter sur quelques nouveaux outils en matière de financement. La Financière Agricole du Québec instaure un nouveau type de prêt, le PRÊT LEVIER. Par ailleurs, le FIRA, Fonds d’Investissement pour la Relève Agricole, voit son mandat renouvelé pour 6 ans. Reportage...