Blogue de Lionel Levac

La taille est terminée ou tire à sa fin dans les vergers du Québec. Plusieurs pomiculteurs constatent que l’importante quantité de neige tombée au cours de l’hiver aura causé des dégâts, particulièrement dans les plantations d’arbres nains. Lionel Levac a visité deux vergers....

Afin de souligner de remarquables initiatives à l’exportation agroalimentaire de la part d’entreprises québécoises et canadiennes, la Soirée des Alizés marquera le coup d’envoi du SIAL Toronto 2019. Lionel Levac s’est entretenu avec le Président Directeur général du Groupe Export, André Coutu....

Dans une dizaine de jours, le SIAL Toronto 2019 ouvrira ses portes et accueillera quelque 20,000 visiteurs. SIAL Toronto 2019 a pour thème « Les prochaines révolutions alimentaires » et cette année le pays à l’honneur est l’Italie. Lionel Levac s’est entretenu avec le Directeur général de SIAL Canada, Xavier...

Les marchés ont bien répondu à la première année de commercialisation des légumes biologiques de CrocBio, une entreprise des Basses Laurentides constituée de l'union de la Ferme Belvache de Ste-Anne des Plaines et la Ferme Denis LeGuerrier Fils et Fille de Blainville. Lionel Levac a rencontré une partie de l’équipe...

Aucune entreprise du secteur de l’alimentation ne peut opérer sans une veille constante de la politique monétaire, des soubresauts de l’économie, de l’évolution des tendances du marché, des bons coups des concurrents ou encore de la possibilité d’un rappel de produits. Lionel Levac nous parle...

Le modèle d'affaires guide l’entreprise dans son développement, mais aussi constitue souvent un outil de différenciation et de marketing. Yves Girard, Chef de la direction de la coopérative Nutrinor, participera aux aux Perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lionel Levac s’est entretenu avec lui....

Don Buckingham, Président-directeur général de l’Institut Canadien des Politiques Agroalimentaires ne croit pas qu’il y aura cette guerre des protéines. Invité aux Perspectives Agroalimentaire du 2 avril prochain, Lionel Levac s’est entretenu avec....

Le processus menant à la Présidentielle Américaine de 2020 est amorcé aux États-Unis. Charles-Philippe David se penchera sur ces questions lors de la journée des Perspectives agroalimentaires du CRAAQ, le 2 avril prochain. Lionel Levac s’est entretenu avec lui....