La relève agricole québécoise pourra compter sur quelques nouveaux outils en matière de financement. La Financière Agricole du Québec instaure un nouveau type de prêt, le PRÊT LEVIER. Par ailleurs, le FIRA, Fonds d’Investissement pour la Relève Agricole, voit son mandat renouvelé pour 6 ans. Reportage...
La relève agricole québécoise pourra compter sur quelques nouveaux outils en matière de financement. La Financière Agricole du Québec instaure un nouveau type de prêt, le PRÊT LEVIER. Par ailleurs, le FIRA, Fonds d’Investissement pour la Relève Agricole, voit son mandat renouvelé pour 6 ans. Reportage...
La relève agricole québécoise pourra compter sur quelques nouveaux outils en matière de financement. La Financière Agricole du Québec instaure un nouveau type de prêt, le PRÊT LEVIER. Par ailleurs, le FIRA, Fonds d’Investissement pour la Relève Agricole, voit son mandat renouvelé pour 6 ans. Reportage...
Pourquoi faire tout un plat à propos du Guide alimentaire puisque de toute façon les canadiens ne le suivent pas constatent des spécialistes de la nutrition. Lionel Levac nous rapporte leur propos....
Au rythme actuel de sa croissance, la population sera-t-elle suffisante dans les prochaines décennies pour maintenir le Québec dans le peloton de tête des leaders technologiques et des fournisseurs de produits et d’aliments de haute qualité? Reportage de Lionel Levac qui présente les réflexions de...
Le journaliste et diplomate, aujourd’hui Président directeur général de BANQ, Jean-Louis Roy, estime que les bouleversements amorcés à travers le monde sont si importants, qu’ils ne peuvent laisser indifférents qui que ce soit, et encore moins les gens du secteur agricole. Reportage de Lionel Levac....
Jean Pronovost aura bien sûr marqué le monde agroalimentaire québécois, mais c’est l’ensemble du Québec qui perd un grand homme. La feuille de route de Jean Pronovost est longue. Lionel Levac nous en parle....
Notre industrie agroalimentaire voit sa croissance limitée par le manque de main-d’œuvre. Plusieurs projets dans la transformation alimentaire sont mis de côté parce que les industriels savent qu’ils ne trouveront pas le personnel voulu. Lionel Levac a recueilli les témoignages de représentants de l’industrie....
Les spéculations de toutes sortes vont bon train quant au contenu et aux recommandations du futur Guide alimentaire canadien. Invitée au récent déjeuner-conférence de l’ACRA, Louise Lambert-Lagacé, s’est montrée surprise à propos de certains éléments du contenu présumé du Guide alimentaire. Lionel Levac fait le point....
Le code des bonnes pratiques dans l’élevage porcin prévoit que les cages de mise bas auront disparu des fermes en 2024. Pour l’instant, la situation varie chez les importantes entreprises porcines en Amérique du Nord pour qui le bien-être animal est aujourd'hui une obligation. Lionel...
L’expression "Tout est bon dans le cochon", a beau être connue et souvent répétée, peu de gens chez-nous mangent couramment toutes les parties du porc. Dans le cadre de l'événement du Porc Show, Lionel Levac a goûté les plats du Chef exécutif du Centre des...
Le cardiologue Dr. Martin Juneau, de l'Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal, ne perçoit pas de volonté politique réelle d’investir dans la prévention pour contrer les problèmes majeurs de santé que sont par exemple l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires....
Les problèmes de santé, à l’état épidémique dans notre société, sont essentiellement dus à une mauvaise alimentation. Par ailleurs, il semble ne pas y avoir de véritable volonté politique de soutenir et de stimuler notamment la production maraîchère. Le cardiologue Dr. Martin Juneau, directeur de...
Développer et bien structurer la production bovine au Québec et amener les consommateurs à manger du bœuf local sont de bonnes façons de réduire la pollution, de diminuer les émissions de gaz à effet de serre et ainsi lutter contre les changements climatiques. Les Éleveurs...
Le programme de crédit de taxes foncières agricoles du Québec est "fou braque à gérer" et il doit être réformé de façon à ce qu’il continue de jouer son rôle de soutien à l’agriculture et d’encouragement à la relève. C’est ce qu’affirme le ministre de...
La crise est terminée entre les producteurs de lait de chèvre et les grands fromagers québécois. Saputo et Liberté ont renouvelé les commandes de lait pour la prochaine année et Agropur négocie actuellement une nouvelle entente les agriculteurs. Lionel Levac fait le point....
Les Québécois sont plus fidèles à leur épicier que les autres Canadiens. Toutefois, comme les consommateurs du Québec sont les plus curieux, ils vont voir ailleurs et s’intéressent aux nouvelles tendances comme l’achat en ligne. Lionel Levac fait le point....
LOOP, jeune entreprise qui récupère des surplus d’aliments frais en épicerie et en fait des jus, des smoothies et même de la bière, est l’Entreprise Innovante 2018 du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ). Lionel Levac nous brosse ce tableau d’honneur de l’innovation...
L’agriculture urbaine est un véritable mouvement de fonds qui explique en partie le dynamisme et la croissance soutenue dans le secteur de l’horticulture ornementale. Lionel Levac nous parle de ces deux phénomènes, agriculture urbaine et infrastructures végétalisées....
Pas de ralentissement en vue pour le secteur de l’horticulture ornementale. La prise de conscience, de plus en plus large, face aux défis environnementaux, de même que le virage vers l’agriculture urbaine explique en bonne partie la croissance soutenue. Lionel Levac fait le point....