Actualités chaudes, entrevues exclusives, dossiers, réflexions, perspectives et prospectives alimentent cette tribune agroalimentaire que je nourris sans cesse sur le site Agro Québec. Bien sûr, des sujets m’apparaissent incontournables et j’en parle, comme d’autres chroniqueurs et journalistes le font. J’essaie cependant de présenter notre secteur agroalimentaire autrement, de mieux faire connaître celles et ceux qui en sont les artisans, à tous les niveaux, de la terre jusqu’à l’épicerie, de l’assiette en passant par l’atelier et l’usine.
Je souhaite que mon blogue soit une vitrine des plus complètes reflétant diverses opinions et tendances, de perceptions de l’industrie et des milieux politiques. Par l’exposé des différentes lignes de pensées, j’espère contribuer à une meilleure compréhension de ce secteur d’activités passionnant et en plein développement.
Je vous invite donc à visiter régulièrement cette page.
Lionel Levac
Journaliste blogueur spécialiste de l’agroalimentaire au Québec
La Fromagerie L’Ancêtre, cheffe de file canadienne de la production bio, continue de développer ses marchés d’un océan à l’autre et de grands distributeurs font désormais une place à ses...
Le Conseil des Industriels Laitiers du Québec et le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne, avaient choisi la Fromagerie L’Ancêtre, spécialisée dans les produits biologiques, pour...
L’économie chinoise se relève rapidement malgré des restrictions importantes toujours en vigueur. Il est même pensable que le Produit intérieur brut chinois dépasse les 7% pour l’année 2020....
Quelques vignobles québécois en font ou en ont fait. Cependant, le vin orange du Vignoble Les Murmures, de St-Jean-Baptiste, sur le flanc sud du Mont-St-Hilaire, est particulièrement agréable à boire....
Malgré la pandémie du virus Covid 19, le secteur fromager québécois n’a rien perdu de son dynamisme. Les nouveaux fromages, de nouveaux accès à la distribution et les investissements...
Le glyphosate, agent actif d’un très grand nombre d`herbicides et aussi reconnu comme cancérigène probable, se retrouve dans l’organisme humain. ...
L’économie agroalimentaire, victime de durs contrecoups de la pandémie de la COVID-19, doit être relancée rapidement, affirme le Président de Sollio Groupe Coopératif, Ghislain Gervais....
Le monde municipal d’Abitibi-Témiscamingue accueille très favorablement le projet de construction d’un nouvel abattoir de l’entreprise familiale DES PRAZ....
L’entreprise familiale DES PRAZ va de l’avant avec son projet de construction d’un nouvel abattoir qui sera conçu pour l’obtention d’un permis québécois qui lui permettra d’étendre la distribution de...
Le projet du Gouvernement du Québec de doubler les superficies de production en serres sera déposé à l’automne. Pour le Ministre André Lamontagne, ce n’est là qu’un exemple des programmes...
Selon le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, l’agroalimentaire québécois a jusqu’à maintenant évité le pire et même si tout est loin d’être réglé,...
Les récoltes s’amorcent sur les fermes maraîchères et l’humeur des producteurs n’est pas au beau fixe. On peut même dire que l’humeur est très variable d’une entreprise à une autre....
La reprise sera plus rapide dans le secteur de l’agroalimentaire que dans le reste de l’économie....
Le Regroupement des Pêcheurs Professionnels du Sud de la Gaspésie et le Conseil des Vins du Québec, unissent leurs efforts pour inciter les consommateurs à faire de leurs festins de...
Avec des pertes de revenus allant parfois jusqu’à 70%, les Torréfacteurs Artisans du Québec traversent une période très difficile....
Des dizaines de producteurs maraîchers attendent toujours l’arrivée de travailleurs étrangers temporaires. Certains de ces maraîchers ont déjà décidé de réduire la production et même de labourer des parcelles qu’ils...
EXCELDOR, spécialisée dans la volaille, accuse déjà une perte de plus de 15 millions en raison de la pandémie de la COVID-19....
De très nombreuses entreprises de transformation alimentaire, de toutes tailles, accusent actuellement des pertes importantes dans le contexte de la pandémie du COVID-19....
Les GALERIES GOURMANDES, du centre commercial, LES GALERIES DE LA CAPITALE à Québec, sont rouvertes. Pour l’instant, 5 boutiques ont repris les activités, au moins une autre le fera sous...
« Le Québec est mieux placé que n’importe quel autre territoire pour atteindre un haut niveau d’autonomie alimentaire. L’objectif doit par ailleurs recevoir l’appui de tous, du village jusqu’à la grande...
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