Author: Lionel Levac
Lionel Levac

L’Union paysanne tenait en fin de semaine dernière son quinzième congrès annuel. La centaine de membres présents ont reçu avec beaucoup d’enthousiasme l’appui officiel de Via Campesina, une organisation présente dans 79 pays et regroupant 164 groupes d’agriculteurs, paysannes et paysans. Via Campesina appuie officiellement l’Union Paysanne...

Le Fromage de vache de race Canadienne est maintenant une appellation réservée. En fait, il s’agit d’une nouvelle appellation de spécificité québécoise encadrée par le CARTV, le Conseil des Appellations Réservées et des Termes Valorisants. Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre...

¨Il faut revenir à un marché plus libre du sirop d’érable¨   Après les vives protestations de l’Union des Producteurs Agricoles, l’UPA, contre le Rapport Gagné, proposant la libéralisation du marché du sirop d’érable, c’était au tour de l’Union Paysanne Acéricole de manifester, cette fois en faveur...

L’Identification Aliments du Québec est un support efficace au marketing des produits issus des entreprises qui ont adhéré à cette certification de provenance. La Directrice générale d’Aliments du Québec, Marie Beaudry, estime que l’on atteindra bientôt les 20,000 produits utilisant le logo confirmant leur identité...

Le Gala Dux, qui célèbre les nouveaux leaders contribuant à améliorer notre alimentation et à rendre plus accessibles les produits sains pour notre santé, en était, en ce début 2016, à sa quatrième édition. Lors de cet évènement rassembleur, Lyne Gosselin, Présidente de la maison...

Walmart vient de passer le cap des 400 magasins au Canada. Le 400 ième a été inauguré il y a quelques jours dans la ville de Québec, au Centre commercial Place Fleur de Lys. Du total de ses magasins au pays, Walmart en compte plus de...

Croyez-le ou non, dans un mois à peu près, ce sera le début de la saison des sucres, en tout cas dans l’Ouest du Québec. Les vendeurs et installateurs d’équipements acéricoles ont été très actifs ces dernières semaines. La production de sirop d’érable n’est plus tout...