Aide-Maître de Chai ou Stagiaire Maître de Chai

Aide-Maître de Chai ou Stagiaire Maître de Chai

Domaine Labranche

Le Domaine Labranche est à la recherche d’un aide-maître de chai pour compléter son équipe. Nos volumes de production s’agrandissent et nous voulons nous assurer une stabilité. Tu aimes les produits québécois et promouvoir notre terroir? Tu es dynamique, passionné et n’as pas peur de t’investir ? N’attends plus, fais-nous parvenir ta candidature! Notre famille s’agrandit et a besoin de gens ayant à cœur les valeurs de l’entreprise, soit l’authenticité, le dévouement et le plaisir.

 

Responsabilités :

  • Élabore les cuvées avec le maître de chai et l’oenologue (assemblages, filtrations, …)
  • Assure l’élevage du vin et contrôle son bon déroulement par des dégustations régulières, par des analyses en laboratoire et des soutirages
  • Coordonne les mises en bouteilles
  • Applique les normes d’hygiène, assure le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves
  • Vérifie le bon fonctionnement du système de traçabilité
  • Gère le matériel et les stocks
  • Tient à jour les registres et cahiers de charge
  • Prépare les commandes

 

Exigences :

  • Réside au Québec ou stagiaire souhaitant s’installer ici
  • Maîtrise du français et de l’anglais
  • Posséder son propre véhicule
  • Intérêt et connaissance de base des alcools du Québec

 

Qualités recherchées

  • Rigueur
  • Minutie
  • Maîtrise de la dégustation
  • Sens de l’initiative

 

Candidature :

Avantages: Rémunération concurrentielle (selon formation et expérience de travail)
Temps plein (30 heures ou plus par semaine)

Tu es intéressé par ce poste ? Il suffit d’envoyer ton CV à l’adresse courriel suivante : info@labranche.ca

Lieu de travail

Domaine Labranche
565 Rang Saint-Simon,
Saint-Isidore-de-Laprairie, QC  J0L 2A0

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