Blogue de Lionel Levac

Des partenaires majeurs du monde agroalimentaire québécois réclament du Gouvernement du Québec qu’il fasse du secteur l’un des axes principaux du développement économique du Québec. S’il convient de l’importance de l’agroalimentaire dans l’économie québécoise, le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Paradis ne...

Il n’en tient plus qu’au Ministre de l’Agriculture, Pierre Paradis de décréter que les fromages fabriqués de lait de vaches de race canadienne sont des produits sous ¨appellation de spécificité¨. La Présidente Directrice générale du CARTV, le Conseil des Appellations Réservées et des Termes Valorisants, Anne-Marie...

Tous les partenaires de l'industrie porcine québécoise ont rendez-vous à Québec les 7 et 8 décembre alors que se tiendra le PORC SHOW...

Importance économique du secteur agroalimentaire, bien-être animal, règlementation des pesticides, aide financière, sécurité du revenu, compensations aux producteurs touchés par les ententes commerciales internationales…. Autant de sujets qui feront l’objet de discussions lors du 91 ième Congrès général de l’Union des Producteurs Agricole qui s’ouvre...

Alors que l’Assemblée Nationale est sur le point d’adopter la loi du Ministre Pierre Paradis, sur le Bien-être animal, l’Union des Producteurs Agricoles demande que soit retirée du texte la disposition en vertu de laquelle les municipalités pourraient exiger, dans les élevages sur leur territoire,...

L’Union des Producteurs Agricoles, l’UPA, et le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, le CTAQ, demandent conjointement au Gouvernement du Québec de faire officiellement de l’agroalimentaire un axe prioritaire du développement économique. La demande sera formulée à l’occasion du 91 ième congrès général de l’UPA...

Bonduelle Amérique, un géant de la conserve et du surgelé, augmente sa production de légumes biologiques pour répondre à une demande croissante autant des groupes de distribution, les grandes chaînes, que des consommateurs qui recherchent de plus en plus des aliments produits selon des régies...

L’ARTISAN ET LE ROBOT… La Fromagerie du Presbytère à l’heure de la technologie  Sainte-Élizabeth de Warwick, le 17 novembre 2015 - La Fromagerie du Presbytère compte maintenant un nouveau membre au sein de son équipe d’artisans. Le fromager Jean Morin est fier d’annoncer l’entrée en fonction de...