Blogue de Lionel Levac

Considérer les détaillants en alimentation dans l’élaboration d’une Politique Bioalimentaire Québécoise est incontournable. Ainsi donc, les détaillants doivent pouvoir compter sur des outils efficaces et bien soutenus par l’ensemble de la filière agroalimentaire et par le Gouvernement. Pierre-Alexandre Blouin, Président directeur général de l’ADA, l’Association des...

L’Association des Détaillants en Alimentation, l’ADA, estime que ses 8000 membres sont les mieux placés pour vendre la marijuana dont l’usage sera légalisé dans 9 mois. L’expertise des épiciers en matière de loteries, d’alcool et de tabac est une garantie de la capacité des détaillants de...

Le Club Agroenvironnemental de l’Estrie profitait de la récente journée SAN-T-SOLS tenue sur les terrains du Centre de Recherche de Lennoxville, pour faire la démonstration de l’utilité de bien connaître le sol sur lequel on cultive. Pour ce faire, une tranchée avait été creusée et permettait...

Où que l’on soit à travers le Québec, la fin de semaine sera bonne pour aller aux pommes. Dans certains vergers on a beaucoup élargi la gamme des fruits offerts, si bien, que le choix est souvent différent d’une semaine à une autre. Aussi, la saison...

La troisième édition de l’EXPO SAN-T-SOLS en Estrie avait lieu il y a quelques jours. L’occasion était belle pour des producteurs et des étudiants en agriculture de passer en revue les principales préoccupations agroenvironnementales. SAN-T-SOLS est une initiative des Producteurs de grains de l’Estrie qui ont...

L’un des prix CASEUS les plus attendus chaque année, quoi qu’on en pense, est celui du meilleur fromage en grains. La Fromagerie P’tit Plaisir de Weedon a remporté cette année le Prix CASEUS pour son fromage en grains que les juges ont préféré à tous les autres. Lionel...