Blogue de Lionel Levac

  La Coop fédérée développe actuellement 3 partenariats avec la Coop française InVivo. Par ailleurs, la Coop fédérée est à développer une filière biologique. En marge du Sommet international des Coopératives qui se tient actuellement à Québec, Lionel Levac a appris que InVivo, qui regroupe 243 coopératives,...

  Les vendanges sont, pour ainsi dire, terminées au Québec. Restera, une fois le froid venu, quelques vendanges tardives pour des vins liquoreux et les vins de glace. Constat général : les vignerons sont contents. Par ailleurs, la récolte de pommes de terre se poursuit. À l’Île d’Orléans,...

. Le site de production des Serres Lefort était déjà impressionnant avec ses 12 hectares de cultures abritées, une superficie atteinte au fil d’agrandissements successifs. Cette fois-ci, on ajoute d’un coup 8 hectares. Le chantier à lui seul est spectaculaire. Toutefois, malgré l’ampleur des travaux, la construction va...

. L’automne est beau et le temps encore propice au BBQ. L’original Bob Le Chef va profiter de son passage au Marché Public de Longueuil, samedi, avant-veille de l’Action de grâce pour faire son célèbre "méchoui à la poubelle". Bob Le Chef va cuire, sur des charbons,...

. Même s’il n’aime pas beaucoup l’expression souveraineté alimentaire, l’ancien Premier ministre du Québec, M Jean Charest n’en souscrit pas moins aux principes de la sécurité alimentaire et de la capacité du Québec à développer et protéger son secteur agroalimentaire. D’ailleurs, si la gestion de l’offre a survécu...

. Le Québec a la capacité et les pouvoirs d’établir de façon plus marquée sa souveraineté alimentaire. C’est ce qu’affirme Me Geneviève Parent, professeur de Droit et titulaire de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires de l’Université Laval. Maître Parent...

. Le principe de souveraineté alimentaire est plus vivant que jamais. Alors que sont en vigueur certains traités de libre-échange, ou à tout le moins de libéralisation du commerce; alors que d’autres accords devraient être bientôt approuvés par les parlements des États qui les ont négociés;...