Blogue de Lionel Levac

Les Céréaliers du Québec se présentent de nouveau devant la Régie des Marchés Agricoles et Agroalimentaires du Québec pour contester des procédures imposées aux agriculteurs par Les Producteurs de Grains du Québec, fédération affiliée à l’UPA. Les Céréaliers s’en prennent surtout au Service d’information sur...

Le projet de structurer d’ici la fin de 2017 un réseau de production et de vente, et ce jusqu’au secteur du détail, de viande bovine certifiée québécoise, est un incitatif important pour nombre d’entreprises d’engraissement de bouvillons. L’intérêt est d’autant plus grand pour les membres de...

La Société des Parcs d’Engraissement du Québec a bon espoir qu’avant la fin de l’année, de la viande de bœuf certifiée de provenance québécoise, sera disponible sur le marché. Les entreprises d’engraissement de bouvillons du Québec espèrent par ailleurs que les pires années pour eux et...

... Les maraîchers jubilent : Ottawa abolit les restrictions au retour des travailleurs étrangers temporaires «C’est le plus beau cadeau de Noël» Pascal Lecault, Président de Jardins Végibec à OKA. Depuis 4 ans, les producteurs maraîchers se battaient contre la règle imposée par le Gouvernement conservateur voulant qu’un travailleur étranger...

15 ans de fromagerie, 15 ans de labeur et de constante adaptation, mais surtout 15 ans de passion. Lorsque Lise Cormier le dit, on ne pense même pas au cliché… à l’affirmation automatique et habituelle qui veut que l’on ne puisse rien faire sans la...

, La troisième édition du Porc Show québécois a été l’occasion de souligner le travail exceptionnel d’une famille d’éleveurs et d’un fournisseurs au sein de la Filière porcine. Le Prix "Reconnaissance de la filière porcine québécoise" dans la catégorie Éleveurs a été décerné à la Ferme Équiporc...

, Les premiers cochons d’élevage sont arrivés au Québec en même temps que Jacques Cartier. Il y a donc 400 ans que l’on engraisse du porc chez nous, à des fins d’alimentation humaine. Aussi, de la boucherie d’automne, sur la ferme, pour les besoins de la famille,...