Blogue de Lionel Levac

Comme les micro-brasseries depuis une dizaine d’années, les micro-distilleries poussent comme des champignons à travers le Québec. Et comme pour les micro-brasseries, les produits des micro-distilleries sont originaux, bons et de très grande qualité. Également, ces gins, vodkas, absynthes et autres vont en différents points du monde...

Des milliers de riverains dans plusieurs régions du Québec sont aux prises avec la montée des eaux printanières, particulièrement prononcée cette année. Les dégâts sont importants à des centaines de bâtiments, dont des résidences. Du côté agricole, les superficies destinées à des cultures directement touchées par...

Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Laurent Lessard, rencontre ce lundi, des représentants de la Caisse de Dépôt et Placement du Québec pour obtenir des explications sur l’implication de cette dernière dans le Fonds Pangéa. Le Ministre dit attendre des explications...

Une consultation publique sera lancée très prochainement en vue de la reconnaissance d’une IGP, une Identification Géographique Protégée  pour les vins québécois certifiés. L’Association des Vignerons du Québec attend depuis quelques années cette spécification des vins du Québec qui deviendra du coup, autant un outil de...

Le contact est rétabli entre le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec et le Gouvernement du Québec. Plusieurs dossiers avancent rapidement, affirme la Présidente Directrice Générale du CTAQ,  Sylvie Cloutier, qui ajoute que le dernier budget du Ministre Leatao a ouvert de nouvelles possibilités...

Le contact est rétabli entre le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec et le Gouvernement du Québec. Plusieurs dossiers avancent rapidement, affirme la Présidente Directrice Générale du CTAQ, Sylvie Cloutier, qui ajoute que le dernier budget du Ministre Leatao a ouvert de nouvelles...

Les vignerons québécois sont en général assez heureux par les temps qui courent. L’ouverture du marché des épiceries pour leurs produits poussent les ventes à la hausse si bien que plusieurs d’entre eux cherchent du raisin pour la prochaine récolte. Bien sûr il faut que ce...